Cervecería BAJA

Cervecería BAJA

Baja Brewing Company es la primera cervecería artesanal de Baja California Sur, fundada en 2007 en San José del Cabo. Esta cervecería ha destacado tanto por la calidad de sus cervezas como por su capacidad para capturar la esencia de Baja California en cada sorbo. Con dos fábricas, una en Los Cabos y otra en Tijuana, Baja Brewing ha crecido para convertirse en un referente dentro de la cerveza artesanal mexicana, reconocida por su innovación y por ser la primera cervecería de la región.

Entre sus cervezas más populares se encuentran la Cabotella Blonde Ale, una cerveza ligera y refrescante perfecta para disfrutar del clima cálido, y la Peyote IPA, una IPA con un amargor pronunciado y notas cítricas que la hacen ideal para los amantes del lúpulo. Otra de sus joyas es la Escorpión Negro, una cerveza negra con notas tostadas y de café, que ha sido muy bien recibida entre los aficionados a las cervezas oscuras.

Baja Brewing también cuenta con Tap Rooms en Los Cabos, donde ofrecen una experiencia relajada con buena comida y música en vivo, reflejando el estilo de vida de la región. Su compromiso con la calidad y la innovación la ha posicionado como una de las cervecerías artesanales más importantes de México

Disponibilidad
Origen
Precio
$ 0
$ 479
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Cervecería
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BAJA ALE NEGRA ESCORPIÓN
Botella de Baja Escorpión Negro, una Schwarzbier de Baja Brewing Co. La etiqueta presenta un diseño oscuro y elegante. Con un ABV de 5.5%, esta cerveza negra ofrece aromas tostados de café y chocolate. Su sabor es suave, con un toque de caramelo y un final limpio. Ideal para maridar con hamburguesas a la parrilla, costillas asadas y postres de chocolate. Una cerveza oscura de cuerpo ligero, perfecta para quienes disfrutan de sabores equilibrados.

BAJA ALE NEGRA ESCORPIÓN

$ 80
BAJA ARENA
Botella de Baja Arena Hidromiel, creada por Baja Brewing Company. La etiqueta muestra un dibujo de un burro con una abeja, con fondo de arenas doradas. ABV de 10%, con un sabor refrescante, combinando notas cítricas y un toque semiseco. Ideal para maridar con ensaladas frescas, pescados a la parrilla y quesos suaves como Gouda o queso de cabra.

BAJA ARENA

$ 102
BAJA AY AY IPA
Botella de Baja Ay Ay IPA, una Session IPA colaborativa entre Baja Brewing Co. y Cervecería Cholula. La etiqueta colorida presenta un paisaje urbano con edificios y un perro. ABV de 4.5%, con intensos aromas a lúpulo, cítricos y resina de pino. Ideal para maridar con ensaladas frescas y pizzas.

BAJA AY AY IPA

$ 81
BAJA BREWING CO VASO 350ml LOGO ROJO NARANJA
BAJA BREWING CO VASO 350ml LOGO ROJO NARANJA

BAJA BREWING CO VASO 350ml LOGO ROJO NARANJA

$ 200
BAJA BREWING PEYOTE AÑEJO XV
Botella de Baja Brewing Peyote Añejo XV, una IPA Imperial/Doble envejecida en barricas de bourbon, creada por Baja Brewing Co. para conmemorar su 15.º aniversario. Con un ABV de 9%, presenta aromas intensos de bourbon, caramelo, vainilla y toques cítricos. Su sabor es amargo y resinosa al inicio, seguido de un retrogusto dulce con notas de vainilla y roble. Ideal para maridar con carnes asadas, quesos fuertes o postres de chocolate oscuro. Una cerveza robusta y equilibrada.

BAJA BREWING PEYOTE AÑEJO XV

$ 458
BAJA BREWING SAKE SAKAYAMA
Botella de Baja Brewing Sake Sakayama, una cerveza artesanal de Baja Brewing Co. que fusiona técnicas cerveceras con la cultura japonesa. Elaborada con arroz y Sake, tiene un ABV de 7% y un IBU de 35. Presenta aromas florales suaves y un toque dulce del arroz. Su sabor combina el dulzor del sake con notas cítricas y un final seco. Ideal para maridar con carnes blancas, sushi y platos de inspiración asiática. Una cerveza innovadora que une dos culturas en una bebida única.

BAJA BREWING SAKE SAKAYAMA

$ 88
BAJA BURRO WINTER 2023
Botella de Baja Burro Winter 2023, una Chocolate Imperial Stout de Baja Brewing Co. con 9% ABV. La etiqueta presenta un diseño colorido de un burro en una playa invernal, con una tabla de surf y copas de nieve. Aromas intensos de café y chocolate amargo, ideal para maridar con pavo navideño y postres cremosos.

BAJA BURRO WINTER 2023

$ 92
AGOTADO
BAJA CABOTELLA
Botella de Baja Cabotella, una Blonde Ale de Baja Brewing Company, ubicada en Los Cabos, Baja California Sur. Con un ABV de 5.5%, presenta un color dorado brillante y aromas suaves de malta y cítricos. Su sabor es ligero, con un toque de malta y un final seco, ideal para climas cálidos. Perfecta para maridar con aguachiles, chilaquiles picantes y ceviche de camarón. Una cerveza refrescante y bien elaborada, ideal para quienes buscan una opción ligera pero sabrosa.

BAJA CABOTELLA

$ 80
BAJA LA SURFA
Botella de Baja La Surfa, una cerveza estilo lager de Baja Brewing Co. con un ABV de 4.5%. La etiqueta colorida muestra un paisaje de playa y cactus, evocando la vida relajada de Baja California Sur. Ofrece aromas herbales y un sabor ligero con un amargor suave. Perfecta para maridar con ensaladas, mariscos y ceviche de sierra.

BAJA LA SURFA

$ 80
BAJA PELIRROJA
Botella de Baja Pelirroja, una Amber Ale de Baja Brewing Co. Con un ABV de 5.6%, presenta un color ámbar profundo y aromas dulces de caramelo. Su sabor es equilibrado entre el amargor del lúpulo y la dulzura de la malta, con un cuerpo medio. Ideal para maridar con pizzas a la leña, hamburguesas a la parrilla, y tablas de embutidos y quesos. Una cerveza versátil, perfecta para disfrutar en cualquier ocasión.

BAJA PELIRROJA

$ 80
BAJA PEYOTE BOTELLA
Botella de Baja Peyote IPA, una American IPA de Baja Brewing Co. La etiqueta tiene un diseño de venado con cactus y flores, con colores predominantes verde, blanco, naranja y púrpura. El nombre "Peyote IPA" aparece en letras verdes. ABV de 7% con un perfil de sabor amargo, equilibrado con dulzor de malta. Ideal para acompañar carnes a la parrilla y tacos picantes.

BAJA PEYOTE BOTELLA

$ 81
BAJA RAZZ
Botella de Baja Razz, una Fruit Beer artesanal de Baja Brewing Co. Con un ABV de 5.5%, presenta un color dorado claro y un marcado aroma a frambuesa. Su sabor es ligero y refrescante, equilibrando el dulzor y la acidez frutal. Ideal para maridar con ensaladas, sushi y postres frutales. Una opción perfecta para quienes buscan una cerveza fresca y afrutada, ideal para disfrutar durante todo el año.

BAJA RAZZ

$ 80