Cervecería Insurgente

Cervecería Insurgente

Cervecería Insurgente, fundada en 2010 por los hermanos Iván y Damián Morales en Tijuana, Baja California, es una de las pioneras del movimiento de cerveza artesanal en México. Nacida de un proyecto casero, Insurgente se ha consolidado como una cervecería revolucionaria que busca "liberar" a los consumidores de las cervezas industriales, ofreciendo opciones llenas de carácter y sabor. En poco tiempo, Insurgente ganó reconocimiento, incluyendo premios importantes en el Ensenada Beer Fest.

Entre sus cervezas más icónicas están la Lupulosa, una IPA intensa con notas cítricas, y la Tiniebla, una Witbier refrescante y ligera. Además, Insurgente colaboró con la cervecería Stone para crear la popular Xocoveza, una cerveza stout con cacao, vainilla y especias, que los puso en el radar internacional. Con varios tap rooms en Tijuana y Guadalajara, Insurgente sigue siendo un referente en la industria cervecera artesanal​

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INSURGENTE ROMPEOLAS
Botella de Insurgente Rompeolas, una India Pale Ale (IPA) de Cervecería Insurgente, elaborada en Baja California con un ABV de 6%. La etiqueta tiene un diseño colorido con un búho rosado sobre un fondo amarillo, azul y blanco. Esta IPA ofrece aromas tropicales de piña y mango, con notas cítricas y un toque herbal. Ideal para acompañar ensaladas, alimentos ácidos o picantes. Presentación de 355 ml.

INSURGENTE ROMPEOLAS

$ 84
INSURGENTE JUAN CORDERO
Botella de Insurgente Juan Cordero, una Pale Ale de Cervecería Insurgente con un ABV de 5.5%, elaborada en Tijuana, Baja California. La etiqueta tiene un fondo azul con una ilustración de una oveja naranja en el centro y el nombre en letras negras. Presenta aromas tropicales y lupulados, con un sabor ligero y refrescante, ideal para acompañar aguachile, ensaladas o tacos de pescado. Ideal para disfrutar en climas cálidos.

INSURGENTE JUAN CORDERO

$ 77
INSURGENTE LA LUPULOSA
Botella de Insurgente La Lupulosa, una India Pale Ale (IPA) de Cervecería Insurgente con un ABV de 7%, elaborada en Baja California. La etiqueta presenta ilustraciones de lúpulo en color verde y el nombre en letras negras. Esta cerveza ofrece un perfil aromático cítrico y frutal, con un amargor fuerte y sabores a frutas tropicales y pino. Ideal para acompañar curry, quesos fuertes como gorgonzola y postres con jengibre.

INSURGENTE LA LUPULOSA

$ 84
INSURGENTE DRAGULA
Botella de Insurgente Dragula, una Oatmeal Stout de Cervecería Insurgente con un ABV de 6.5%, elaborada en Baja California, México. La etiqueta tiene un diseño en blanco y negro con el nombre 'Dragula' en letras grandes y un fondo de montañas. Presenta un perfil aromático con notas de café tostado y chocolate amargo, y sabores bien balanceados entre maltas tostadas y cacao. Ideal para maridar con carnes, quesos fuertes y postres de chocolate.

INSURGENTE DRAGULA

$ 77
INSURGENTE TINIEBLA
Botella de Insurgente Tiniebla, una Witbier de Cervecería Insurgente, elaborada en Baja California con un ABV de 5%. La etiqueta presenta un diseño colorido con una ilustración de cítricos y el nombre en letras blancas y naranjas. Esta cerveza es refrescante y ligera, con notas sutiles de lúpulo y una carbonatación viva. Ideal para acompañar mariscos, pescados y ceviches. Presentación de 355 ml.

INSURGENTE TINIEBLA

$ 70
INSURGENTE XOCOVEZA MOCHA STOUT
La Insurgente Xocoveza Mocha Stout es una Imperial Milk Stout con un ABV de 8.1%, creada en colaboración entre Cervecería Insurgente, Stone Brewing y Chris Banker. Esta cerveza se destaca por sus sabores complejos inspirados en bebidas mexicanas, con notas de cacao, café, vainilla, canela y un toque de chile pasilla. Ideal para acompañar postres de chocolate o café.

INSURGENTE XOCOVEZA MOCHA STOUT

$ 129
AGOTADO
INSURGENTE PILSNER
La Insurgente Pilsner es una cerveza estilo Pilsner Checa con un ABV de 4.5%, elaborada por Cervecería Insurgente. Tiene un color dorado claro y un cuerpo ligero, con un sabor fresco y un final ligeramente seco. Su aroma incluye notas de pan blanco, lo que la convierte en una cerveza refrescante, perfecta para acompañar ensaladas y mariscos.

INSURGENTE PILSNER

$ 70
INSURGENTE ALTAR
La Insurgente Altar es una Brown Ale artesanal elaborada por Cervecería Insurgente en Tijuana, con un ABV de 5%. Esta cerveza destaca por su complejidad, incorporando ingredientes tradicionales mexicanos como pan de muerto, cáscara de naranja, canela, piloncillo y azahar, lo que le da un carácter especiado y floral. Es una opción perfecta para acompañar platillos especiados o postres tradicionales como el pan de muerto.

INSURGENTE ALTAR

$ 70
AGOTADO
INSURGENTE FRIDA
Botella de Insurgente Frida, una Wheat Beer afrutada de Cervecería Insurgente con un ABV de 4.5%, elaborada en Tijuana, México. La etiqueta es colorida con ilustraciones de una sandía y la cara de un perro blanco en el centro. Presenta notas aromáticas de limón y sandía, con un cuerpo suave gracias a la malta de trigo y pilsner. Ideal para acompañar ensaladas y mariscos frescos.

INSURGENTE FRIDA

$ 71
INSURGENTE VASO 350ml
INSURGENTE VASO 350ml

INSURGENTE VASO 350ml

$ 200
AGOTADO