Cervecería Franziskaner

La cervecería Franziskaner es una de las más antiguas y reconocidas de Alemania, con una historia que se remonta a 1363 en Múnich. Su nombre hace referencia a un monasterio franciscano cercano a la cervecería original, lo que refleja la larga tradición monástica y artesanal que caracteriza sus productos. Franziskaner se especializa en cervezas de trigo (Weissbier), siendo una de las marcas líderes en este estilo, conocido por su frescura y carácter afrutado.

La cerveza más popular de la cervecería es la Franziskaner Hefe-Weissbier, una cerveza artesanal de trigo no filtrada que se destaca por su color dorado turbio y su espuma abundante. En nariz, ofrece aromas complejos de plátano, clavo y levadura, mientras que en boca brinda una sensación suave y refrescante, con sabores ligeramente dulces, afrutados y un final especiado. Es una cerveza de cuerpo medio, perfecta para disfrutar en cualquier ocasión.

Franziskaner ha mantenido su reputación durante siglos gracias a la constancia en la calidad de sus productos y el respeto por los métodos tradicionales de elaboración de cerveza. Sus cervezas de trigo son apreciadas tanto por aficionados como por expertos, y son un referente en el mundo de las cervezas artesanales alemanas.