Omer Vander Ghinster

Brouwerij Omer Vander Ghinste es una histórica cervecería belga fundada en 1892 en Bellegem, cerca de Kortrijk, Bélgica. Actualmente dirigida por la quinta generación de la familia, esta cervecería se destaca por combinar técnicas tradicionales con procesos modernos, produciendo una amplia gama de cervezas que incluyen tanto estilos clásicos como innovadores.

Una de sus cervezas más reconocidas es la Kriek Max, una cerveza de frutas con 25% de jugo natural de cereza, lanzada en 2002. La cervecería también es famosa por su Cuvée des Jacobins, una lambic de fermentación espontánea envejecida en barricas de roble, que representa la tradición de las cervezas ácidas belgas.

Otras cervezas populares incluyen la OMER. Traditional Blond, una cerveza rubia fuerte de fermentación alta, y la VanderGhinste Roodbruin, una cerveza de fermentación mixta que combina dulzura y acidez. A lo largo de los años, la cervecería ha logrado consolidar su lugar en el panorama internacional gracias a su calidad y respeto por la tradición