Newton, elaborada por Brasserie Lefebvre en Bélgica, es una cerveza única que combina una cerveza de trigo con jugo de manzana verde. Lanzada en 1998, esta cerveza tiene un contenido alcohólico de 3.5% y es conocida por su frescura y perfil frutal. Su color amarillo-blanco ligeramente turbio y su espuma compacta se complementan con aromas de manzana verde y un toque de vainilla, lo que la convierte en una bebida suave y ligeramente dulce. La mezcla de la base de trigo con el sabor dulce-ácido de la manzana ofrece un equilibrio refrescante y poco común en este tipo de cervezas.
Es ideal para acompañar platos como foie gras, quesos de cabra, o postres como crepas. Esta combinación de sabores y su bajo contenido alcohólico hacen de Newton una opción ligera y refrescante para el verano.
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