Cervecería Olympo, originaria de Ensenada, Baja California, es una marca que ha destacado por su enfoque en la elaboración de cervezas artesanales de alta calidad con un toque innovador y atrevido. Desde su fundación, Olympo ha creado una identidad fresca y extrovertida, combinando sabores únicos con una imagen vibrante que refleja su pasión por la cerveza.
Entre sus cervezas más conocidas se encuentran la Hazy Poderosa, una IPA jugosa y aromática que ha ganado múltiples premios, y la Sushi Lager, una lager japonesa ligera y refrescante elaborada con arroz calrose, ideal para maridar con platillos asiáticos. Además, su línea incluye opciones como la Gaia (Gose), Penumbra (Pale Ale) y Velvet IPA, todas ellas reconocidas por su balance y originalidad.
Olympo no solo se ha destacado en competiciones nacionales, ganando medallas en eventos como la Copa Cervecera del Pacífico, sino que también ha logrado una expansión considerable, con presencia en varias ciudades de México. Actualmente, la cervecería se encuentra en plena expansión, con planes de abrir su propio tasting room en Ensenada, donde seguirán compartiendo sus creaciones con el público amante de la cerveza artesanal.
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