Cervecería VERHAEGHE

Fundada en 1885 por Paul Verhaeghe en Vichte, Bélgica, Brouwerij Verhaeghe es una cervecería familiar especializada en las tradicionales Flanders Red Ales. Esta pequeña cervecería ha mantenido su carácter artesanal a lo largo de más de un siglo y es reconocida internacionalmente por cervezas como la icónica Duchesse de Bourgogne, un ale rojo de fermentación mixta, envejecido en barricas de roble, con un sabor agridulce que recuerda al vino tinto.

La cervecería continúa siendo gestionada por la cuarta generación de la familia Verhaeghe y ha mantenido viva la tradición de envejecimiento de cervezas en barricas de roble, una técnica que le otorga su distintivo sabor ácido y afrutado. Además de la Duchesse de Bourgogne, la cervecería produce otras cervezas destacadas como Vichtenaar, Echt Kriekenbier y la serie Barbe.