West Coast IPA

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La West Coast IPA es una IPA Americana tradicional muy concentrada en el lúpulo, evidentemente más amarga y con poca o nula presencia de la malta. Se caracteriza por un cuerpo medio-bajo y un perfil seco. En apariencia es una cerveza clara desde muy pálida, dorada a ambar.

La cerveza West Coast IPA es un tributo audaz al espíritu pionero de la costa oeste de Estados Unidos. Con su carácter distintivamente lupulado y su perfil de sabor dominado por lúpulos cítricos y resinosos, esta variedad de IPA es una explosión de amargor y aroma. La West Coast IPA es un estilo de cerveza que como tal no figura en el BJCP (Beer Judge Certification Program).