La Mc Chouffe es una cerveza belga oscura de estilo Scotch Ale, elaborada por la Brasserie d'Achouffe. Con un ABV del 8%, esta cerveza destaca por su color rubí oscuro y una espuma cremosa de color beige. Su perfil aromático y de sabor es complejo, con notas de anís, regaliz, caramelo y frutas oscuras como peras y plátanos maduros. Aunque es una cerveza robusta, sorprende por su suavidad y su acabado ligeramente amargo. Es una opción popular entre los amantes de las cervezas oscuras por su combinación de dulzura y especias, equilibrada con una leve calidez alcohólica.
Características:
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Cervecería: Brasserie d'Achouffe
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Estilo: Belgian Strong Dark Ale (Scotch Ale)
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ABV: 8%
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Aroma: Caramelo, regaliz, anís y frutas oscuras como peras y ciruelas.
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Sabor: Dulce con toques de especias, caramelo, frutas oscuras, y un final ligeramente amargo.
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Maridaje recomendado: Ideal para acompañar carnes asadas, jamón de Parma, quesos maduros, y mariscos como salmón y ostras.
