La Calavera Corazón Negro es una cerveza Mexican Imperial Stout de alta graduación alcohólica, elaborada en colaboración con mezcal artesanal de agave Espadín-Cuishe. Con un 12% de ABV, esta cerveza oscura y robusta ofrece una experiencia única que combina la profundidad de sabores típicos de una stout con las notas ahumadas y frutales del mezcal. Su color negro intenso y su espuma marrón oscuro invitan a una degustación pausada, revelando aromas de café tostado, chocolate amargo, caramelo quemado, y el inconfundible toque del mezcal. En boca, Corazón Negro despliega sabores complejos de malta tostada, café, chocolate negro y un sutil picor que enriquece la experiencia sensorial. Ideal para maridar con platos fuertes como birria, barbacoa o postres de chocolate.
Características:
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Cervecería: Cervecería Calavera
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Estilo: Mexican Imperial Stout con Mezcal
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ABV: 12%
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Aroma: Café tostado, chocolate amargo, caramelo quemado, y notas ahumadas del mezcal.
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Sabor: Malteado intenso con chocolate negro, café, y un toque de picante que resalta los sabores del mezcal.
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Maridaje recomendado: Birria, pozole, barbacoa, y postres de chocolate.
