La Gouden Carolus Indulgence 2022 es la octava edición limitada de la serie "Indulgence" de Brouwerij Het Anker. Esta cerveza se presenta como una Strong Golden Ale belga con un giro único: es una mezcla refinada de cerveza joven y añejada en barricas de vino sauvignon, lo que le otorga complejidad y una elegante nota afrutada.
Tiene una combinación de sabores afrutados y notas ligeramente agrias, con una acidez equilibrada que le confiere un carácter refrescante pero robusto. Los usuarios destacan que presenta toques de manzana verde, pera y cítricos, con un sutil fondo mineral que añade profundidad. La maduración en barrica aporta ligeras notas amaderadas que complementan el perfil afrutado.
Características:
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Cervecería: Brouwerij Het Anker
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Estilo: Belgian Strong Golden Ale
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ABV: 9.8%
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Aroma: Frutas verdes, uvas, ligeras notas amaderadas
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Sabor: Cítricos, pera, manzana verde, suave acidez, final seco y mineral
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Maridaje recomendado: Pescados grasos, quesos suaves y ensaladas frescas.
