Fauna Die Roggen es una Rye IPA elaborada por Cervecería Fauna en Mexicali, Baja California, México. Con un 6.8% de alcohol por volumen y 40 IBU, esta cerveza se caracteriza por su color ámbar y una espuma de buena retención. Su perfil de sabor es complejo, con notas predominantes de centeno, acompañadas de ligeras notas afrutadas como mango, piña y toronja, además de un toque de caramelo y pan. El sabor inicia con una dulzura sutil que se equilibra con un final amargo, típico de una IPA con un toque especiado del centeno.
Es ideal para quienes buscan una cerveza lupulada pero con una complejidad adicional que aporta el centeno, perfecta para maridar con carnes ahumadas o quesos maduros.
Características:
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Estilo: Rye IPA
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ABV: 6.8%
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IBU: 40
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Aroma: Notas afrutadas de mango, piña, toronja, caramelo, pan.
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Sabor: Dulce inicial con final amargo y especiado.
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Maridaje: Carnes ahumadas, quesos maduros.
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Presentación: Botella de 355 ml
