La Stone Zumology IPA es una cerveza de edición especial que destaca por su vibrante perfil cítrico, impulsado por el novedoso lúpulo Zumo, desarrollado en Segal Ranch. Con un ABV de 7.5%, esta IPA equilibra perfectamente los sabores de lima, cáscara de limón y melón, con un toque de dankness (resina) en el final. La combinación del lúpulo Zumo y Mosaic ofrece una experiencia refrescante y ligeramente dulce, ideal para los amantes de cervezas cítricas con un amargor moderado (35 IBUs).
A la vista, presenta un color amarillo oscuro con una ligera turbidez y espuma blanca persistente. Al olfato, destacan aromas de caramelo de lima, frutas tropicales y un fondo herbal. En boca, es suave, con una carbonatación moderada y un amargor balanceado que complementa sus notas frutales.
Características:
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Cervecería: Stone Brewing
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Estilo: American IPA
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ABV: 7.5%
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Aroma: Lima, caramelo de lima, melón, y un toque herbal
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Sabor: Lima, melón, con un toque resinoso al final
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Maridaje recomendado: Tacos de pescado, curry de mariscos, ceviche y platos ligeros de cocina asiática
