Cervecería Het Anker

La cervecería Het Anker, ubicada en Mechelen, Bélgica, tiene una rica historia que se remonta al año 1471. Originalmente, el sitio donde se encuentra la cervecería fue un hospital operado por la comunidad de beguinas, mujeres religiosas que elaboraban cerveza para los enfermos. En 1872, Louis Van Breedam adquirió la cervecería y la modernizó, fue renombrada como "Het Anker" en 1904 en homenaje a Jan in den Anker, una figura mítica cervecera en ciudad. Het Anker es conocida por su amplia gama de cervezas de alta fermentación, incluyendo las famosas Gouden Carolus Classic, Tripel y Ambrio. Estas cervezas han ganado reconocimiento internacional por su calidad y sabor distintivo. La cervecería también produce cervezas especiales como la Cuvée van de Keizer (renombrada ahora "Imperial Dark"), elaborada anualmente para conmemorar el cumpleaños de Carlos V y la reconocida Carolus Whisky Infused.