La cervecería Westmalle, ubicada en la Abadía de Nuestra Señora del Sagrado Corazón en Bélgica, es una de las pocas cervecerías trapenses auténticas del mundo. Fundada en 1794, produce algunas de las cervezas trapenses más renombradas, elaboradas bajo estrictas normas monásticas. Las cervezas de Westmalle son un verdadero referente de la tradición artesanal belga, destacándose por su complejidad y calidad excepcional.
Entre sus creaciones más icónicas se encuentran la Westmalle Dubbel y la Westmalle Tripel. La Westmalle Dubbel es una cerveza oscura, rica en notas de frutos secos, caramelo y especias, con un final suavemente amargo que la convierte en una elección perfecta para los amantes de las cervezas artesanales robustas. Por su parte, la Westmalle Tripel, considerada la primera cerveza tripel de la historia, se distingue por su cuerpo dorado, aromas frutales y un equilibrio perfecto entre dulzor y amargor.
Cada botella de Westmalle es el resultado de siglos de tradición cervecera y dedicación monástica. Es una experiencia imprescindible para cualquier aficionado a la cerveza artesanal que busque calidad y autenticidad.
!